Versatilidade e Sabor

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Uma Experiência Irresistível

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História

Bem Vindo Ao Juasam Sushi House

O Juasam, restaurante de sushi, terá a sua primeira unidade em Bruxelas, na Bélgica, marcando a estreia da marca em 2024. Nossa proposta gastronômica oferecerá pratos excepcionais, preparados à semelhança da tradição japonesa, com uma ampla variedade de opções para satisfazer os paladares mais exigentes. Cada prato será uma experiência refinada, destacando-se pela qualidade incomparável, sob a direção de um chef renomado que comanda com maestria o salão.

Hot Rolls

Descubra a perfeição em cada pedaço do nosso hot roll, uma dança de sabores que encantará seu paladar. Ingredientes frescos, textura única. Experimente essa experiência culinária inesquecível conosco. Deliciosamente irresistível!

Pokes

Explore a origem havaiana do nosso poke, uma fusão incrível de frescor e tradição. Criado nas praias do Havaí, o poke é uma jornada de sabores exóticos em cada bowl. Delicie-se

Yakisoba

Embarque numa viagem gastronômica pelo Japão com nosso yakisoba! Uma deliciosa mistura de macarrão, vegetais frescos e um toque especial de sabores asiáticos. Sinta o oriente em cada garfada!

Niguiri Sushi

Deleite-se com a arte do sushi em cada pedaço de nosso nigiri. O arroz perfeitamente temperado abraça o frescor do peixe, criando uma explosão de sabor em cada bocada. A sofisticação em forma de sushi.

Renato Hentringer

Um pouco do que nosso Chef pode oferecer

Uma proposta gastronômica, pratos
excepcionais, preparados à semelhança da tradição
japonesa, com uma ampla variedade de opções para
satisfazer os paladares mais exigentes. Cada prato
será uma experiência refinada, destacando-se pela
qualidade incomparável, sob a direção de um chef
renomado que comanda com maestria nosso salão.

Sugestão do Chef

Delicie esses sabores por um preço imbatível 

Ebimaki
Arroz, alga nori, camarão tempura, abacate, maionese japonesa e cebolinha 8und
Chef Maki
Arroz, alga nori, salmão, abacate, maionese japonesa, cebolinha 8und
Tunamaki
Arroz, alga nori, atum tataki, folha de manjericão tempurizada e top de atum com molho Sweet chilli 8und